Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ), σε συνεργασία με τον Δήμο Περιστερίου, διοργάνωσαν και φέτος μια μεγάλη, ανοιχτή γιορτή, με εκατοντάδες πολίτες να καταφτάνουν από νωρίς και να περιμένουν για αρκετή ώρα στην ουρά μέχρι να ανοίξουν οι πόρτες του Εκθεσιακού Κέντρου. Περί τα 320 κιλά αλεύρι τεσσάρων ποικιλιών, 80 κιλά εκλεκτό σουσάμι, 30 λίτρα σησαμέλαιο, 22 κιλά ταχίνι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά ήταν όλα όσα χρειάστηκαν έμπειροι αρτοποιοί από τους φούρνους της γειτονιάς φτάνοντας σε ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα, μία τεράστια λαγάνα.
Μιλώντας στο Orange Press Agency ο δήμαρχος Περιστερίου Ανδρέας Παχατουρίδης ευχήθηκε «καλή Σαρακοστή σε όλους, με υγεία, αισιοδοξία, χαμόγελο σε πείσμα των καιρών».
Τόνισε ότι το Περιστέρι είναι μια πρωτεύουσα δύναμης στην Αττική και για τη σημερινή ημέρα ετοιμάστηκαν να μοιραστούν 15.000 μερίδες φαγητό με εκδηλώσεις για όλη την οικογένεια και τη στέγαση δεκάδων φουσκωτών παιχνιδιών. «Για μας τι νομίζετε ότι είναι οι Απόκριες και η Σαρακοστή; Είναι το χαμόγελο των παιδιών. Όταν χαμογελάει ένα παιδί, χαμογελάει όλη η οικογένεια. Γι’ αυτό και πάλι χρόνια πολλά, με αισιοδοξία, υγεία σε πείσμα των καιρών».
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν χιλιάδες μερίδες σαρακοστιανών εδεσμάτων, λαγάνες και κρασί, σε μια εκδήλωση η οποία κορυφώθηκε με μεγάλο παραδοσιακό γλέντι, με την τραγουδίστρια Γωγώ Τσαμπά, συνοδεία του κλαρίνου του Νεκτάριου Κοκκώνη.
Στη διανομή των γευμάτων συμμετείχαν ενεργά οι εθελοντές της ΑΜΚΕ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ (ΕΛΑΡΤ), μη κερδοσκοπικής εταιρείας που στοχεύει στην ανάδειξη του πολιτισμικού ρόλου του άρτου.
Πηγή: ieidiseis.gr
