Την επιστροφή των φοιτητών στον Βόλο περιμένουν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον οι επιχειρηματίες της εστίασης, καθώς η έναρξη της νέας ακαδημαϊκής χρονιάς παραδοσιακά σηματοδοτεί αύξηση της κίνησης στην αγορά.
Με τις σχολές να ξεκινούν συνήθως τα μαθήματα στις αρχές Οκτωβρίου, καφέ, εστιατόρια, μεζεδοπωλεία και καταστήματα γρήγορης εστίασης προσδοκούν μεγαλύτερη επισκεψιμότητα και ενίσχυση του τζίρου τους. Οι φοιτητές αποτελούν σημαντικό κομμάτι της πελατείας, ιδιαίτερα για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο κέντρο και στις περιοχές γύρω από τις πανεπιστημιακές εγκαταστάσεις.
Μετά τη θερινή περίοδο, οι επαγγελματίες της εστίασης ευελπιστούν ότι η επιστροφή των χιλιάδων φοιτητών θα δώσει νέα ώθηση στην αγορά και θα συμβάλει στην αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης.
