Η ΣΙΟΥΡΑΣ Α.Γ.Β.Ε., εταιρεία με δραστηριότητα στην επεξεργασία και συσκευασία επιτραπέζιας ελιάς, αναζητά
έμπειρο στέλεχος για την παρακολούθηση, εφαρμογή και διατήρηση του HACCP και των συστημάτων και
πιστοποιήσεων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων που εφαρμόζει.
Κύριες αρμοδιότητες
- Παρακολούθηση, εφαρμογή, αναθεώρηση και τήρηση του συστήματος HACCP.
- Διαχείριση και επικαιροποίηση της τεκμηρίωσης, των διαδικασιών, των αρχείων και των εντύπων των
εφαρμοζόμενων συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. - Έλεγχος της εφαρμογής των προδιαγραφών ποιότητας και των κανόνων υγιεινής σε όλα τα στάδια
παραγωγής, συσκευασίας και αποθήκευσης. - Διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων και παρακολούθηση αποκλίσεων, μη συμμορφώσεων και
διορθωτικών ενεργειών. - Προετοιμασία της εταιρείας για επιθεωρήσεις και ελέγχους από φορείς πιστοποίησης, πελάτες και αρμόδιες
αρχές. - Παρακολούθηση ιχνηλασιμότητας, διαχείρισης παραπόνων και διαδικασιών ανάκλησης προϊόντων.
- Εκπαίδευση και ενημέρωση του προσωπικού σε θέματα ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με τα τμήματα παραγωγής, αποθήκης και διοίκησης, καθώς και με εξωτερικά εργαστήρια και
συνεργάτες.
Απαραίτητα προσόντα - Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε επιχείρηση τροφίμων.
- Πολύ καλή γνώση και πρακτική εμπειρία στην εφαρμογή και διατήρηση HACCP.
- Εμπειρία σε συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και στην προετοιμασία
επιθεωρήσεων. - Οργανωτικότητα, συνέπεια, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα τήρησης αρχείων και προθεσμιών.
Θα εκτιμηθούν - Σπουδές στην τεχνολογία τροφίμων, επιστήμη τροφίμων, γεωπονία, χημεία ή συναφές αντικείμενο.
- Εμπειρία σε περισσότερα από ένα πρότυπα ή σχήματα πιστοποίησης που εφαρμόζονται στον κλάδο
τροφίμων. - Καλή γνώση αγγλικών και εξοικείωση με εφαρμογές Η/Υ.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στο email info@siouras.gr ,
αναφέροντας τη θέση
«Στέλεχος Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων».
