Σε σοβαρές καταγγελίες για τις συνθήκες ανταγωνισμού στον κλάδο της αρτοποιίας προχώρησε ο Κωνσταντίνος Τσουραπάς, μιλώντας σήμερα στην εκπομπή NEWSROOM του Δημήτρη Μαρέδη, στον ραδιοφωνικό σταθμό ΝΕΟ 103,3, με αφορμή τις εξελίξεις γύρω από την αλυσίδα αρτοποιείων «Χωριάτικο».

Ο εκπρόσωπος των αρτοποιών της Μαγνησίας περιέγραψε μια αγορά στην οποία, όπως υποστήριξε, οι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις αδυνατούν να ανταγωνιστούν τις μεγάλες αλυσίδες, με αποτέλεσμα αρκετοί επαγγελματίες να έχουν οδηγηθεί τα τελευταία χρόνια σε οικονομικό αδιέξοδο.

«Όλοι αυτοί οι αρτοποιοί που έκλεισαν, εκεί όπου υπήρχαν καταστήματα μεγάλων αλυσίδων, αυτές τις οικογένειες ποιος θα τις αποζημιώσει;», αναρωτήθηκε με έντονο ύφος, θέτοντας ζήτημα οικονομικής και επαγγελματικής δικαίωσης όσων αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τη δραστηριότητά τους.

«Ο κόσμος πηγαίνει στο φθηνότερο, αλλά τι αγοράζει;»

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε ο Κωνσταντίνος Τσουραπάς στην οικονομική δυσκολία που αντιμετωπίζουν τα ελληνικά νοικοκυριά, επισημαίνοντας ότι η ακρίβεια οδηγεί πολλούς καταναλωτές στην αναζήτηση των φθηνότερων προϊόντων.

Ωστόσο, αμφισβήτησε την ποιότητα και τη διατροφική αξία ορισμένων προϊόντων που διατίθενται από μεγάλες αλυσίδες.

«Υπάρχει ανέχεια και ο κόσμος πηγαίνει στο φθηνότερο. Αλλά δεν έχει καμία θρεπτική αξία, κι ας μυρίζει φρεσκοψημένο», ανέφερε χαρακτηριστικά, διατυπώνοντας τη δική του εκτίμηση για τις διαφορές ανάμεσα στα προϊόντα των παραδοσιακών φούρνων και εκείνα της μαζικής παραγωγής.

Πρόκειται για ισχυρισμό του ίδιου σχετικά με τη διατροφική ποιότητα, ο οποίος δεν συνοδεύτηκε από συγκεκριμένα εργαστηριακά στοιχεία κατά τη συγκεκριμένη τοποθέτηση.

«Έξι χρόνια μετράμε λουκέτα»

Ο κ. Τσουραπάς συνέδεσε την επέκταση των μεγάλων αλυσίδων με τις δυσκολίες επιβίωσης των μικρών αρτοποιείων στη Μαγνησία.

Όπως υποστήριξε, ο ανταγωνισμός που διαμορφώθηκε τα τελευταία έξι χρόνια είχε ιδιαίτερα αρνητικές συνέπειες για οικογενειακές επιχειρήσεις, οι οποίες δεν μπορούσαν να ακολουθήσουν την τιμολογιακή πολιτική των μεγαλύτερων εταιρειών.

«Είναι αθέμιτος ανταγωνισμός. Ο μικρός φούρνος δεν μπορεί να αντεπεξέλθει. Γι’ αυτό είχαμε τόσα λουκέτα εδώ και έξι χρόνια», σημείωσε.

Μάλιστα, έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στις ανθρώπινες συνέπειες των επαγγελματικών αυτών απωλειών, τονίζοντας ότι πίσω από κάθε επιχείρηση που κλείνει βρίσκεται μια οικογένεια που χάνει το εισόδημα και τον επαγγελματικό της προσανατολισμό.

«Διαλύθηκαν μαγαζιά. Αυτοί οι άνθρωποι δεν αποζημιώνονται», υπογράμμισε, επαναφέροντας το ερώτημα ποιος αναλαμβάνει την ευθύνη για τις συνέπειες που υπέστησαν οι μικροί επαγγελματίες.

Προαναγγέλλει νομικές κινήσεις η Ομοσπονδία

Το σημαντικότερο στοιχείο της παρέμβασης του Κωνσταντίνου Τσουραπά αφορά την πρόθεση να εξεταστεί το ζήτημα και σε νομικό επίπεδο.

Όπως αποκάλυψε στον Δημήτρη Μαρέδη, το θέμα αναμένεται να τεθεί στην Ομοσπονδία των αρτοποιών, προκειμένου να διερευνηθούν οι δυνατότητες διεκδίκησης και οι ενδεχόμενες νομικές ενέργειες.

«Έγινε μια αρχή. Θα βρουν οι Αρχές την άκρη, θέλω να πιστεύω. Θα διεκδικηθούν σε κεντρικό επίπεδο από την Ομοσπονδία. Θα κινηθούν οι νομικές μας υπηρεσίες», ανέφερε.

Η τοποθέτησή του αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο οργανωμένων πρωτοβουλιών του κλάδου, εφόσον από τη διερεύνηση της υπόθεσης προκύψουν στοιχεία που μπορούν να στηρίξουν συγκεκριμένες αξιώσεις.